Campo
De 8 a 10 años bajo el sol antes de cortar.
Mezcal hecho con tiempo, memoria y respeto por la tierra.
Desde 1935
Tradición familiar.
Santiago Matatlán
Origen oaxaqueño.
Proceso artesanal
Tiempo, fuego y maguey.
Cuatro generaciones de tradición
Nuestra historia comienza antes de la botella
Punta Real nace en Santiago Matatlán, Oaxaca, dentro de una familia que por más de 80 años ha cultivado, cosechado y transformado el maguey.
Desde 1935, cada generación conserva una forma de hacer mezcal donde el tiempo no se apresura y cada lote expresa la identidad de la tierra.
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Mezcales artesanales creados para disfrutarse, compartirse y recordarse.
Explora nuestra selección de expresiones, agaves y ediciones especiales de Punta Real.
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Tiempo, fuego y maguey
Cocción
Entre tierra, piedra y fuego, el maguey despierta sus azúcares.
Triturado
La piedra abre el maguey con paciencia para revelar su memoria.
Fermentación
El maguey comienza a respirar de forma natural.
Destilación
El cobre, el fuego lento y la experiencia revelan su esencia.
Pechuga de Pavo
Una tercera destilación que solo se hace pocas veces al año.
01 / 06
Conocer el proceso completoLo que permanece después de probarlo
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